
Chef De Cuisine για όμιλο 5* ξενοδοχείων
Εποχιακη Πληρους Απασχολησης Ikos Resorts δημοσιεύτηκε 4 μήνες πριν σε Εστιατόρια , σε Ξενοδοχοϋπάλληλοι , σε Σεφ - Αρχιμάγειρες , σε Στελέχη Ξενοδοχειακών Μονάδων Σύντομη λίστα Αποστολή εργασίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείουΛεπτομέρειες εργασίας
-
Εμπειρία 2 έτη
-
Φύλο 'Ολα
-
Δικαιολογητικά Πτυχίο ΙΕΚ
-
Παροχές διαμονή διατροφή ασφάλιση ικανοποιητικός μισθός
-
Απαραίτητες Γλώσσες ΕλληνικάΑγγλικά
Περιγραφή εργασίας
H Elpis HR με πολυετή εμπειρία στο χώρο της διαχείρισης του ανθρώπινου δυναμικού στελεχώνει καθημερινά μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων δημιουργώντας μεταξύ εργοδοτών και εργαζομένων σχέσεις εμπιστοσύνης και μακροχρόνιας συνεργασίας.
Λόγω αυτού, ο όμιλος Sani / Ikos Group ο οποίος αποτελείται από ξενοδοχεία σε Χαλκιδική, Κέρκυρα και Κω, μας εμπιστεύτηκε για τη στελέχωση των ξενοδοχείων του σε προσωπικό.
Συγκεκριμένα, αναζητούμε για τις περιοχές αυτές, Chef De Cuisine για τη καλοκαιρινή σεζόν 2023.
Απαιτούμενα προσόντα:
- Αποδεδειγμένη εμπειρία Chef De Cuisine σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
- Πτυχίο σχολής μαγειρικής τέχνης
- Δυνατότητα εργασίας σε υπολογιστή σε περιβάλλον ms office
- Ικανότητα διαχείρισης και επικοινωνίας με την υπόλοιπη ομάδα
Κύριες αρμοδιότητες:
- Οργάνωση, εποπτεία και κατανομή καθηκόντων στην ομάδα κουζίνας
- Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού, ενθάρρυνσης και βελτίωσης του
- Δημιουργία υψηλής ποιότητας όσον αφορά τη γεύση και την εμφάνιση
- Υπολογισμός δαπανών των πρώτων υλών και κοστολόγησης των γευμάτων
- Παρακολούθηση των αποθεμάτων των πρώτων υλών
- Διασφάλιση και συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα ασφαλείας και τους κανόνες υγιεινής
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού κουζίνας
- Δημιουργία ωραρίου και προγράμματος εργασίας
Παροχές:
- Διαμονή
- Πλήρης διατροφική κάλυψη
- Πλήρης ασφαλιστική κάλυψη
- Μισθός 1.900 – 2.200 €
- Έναρξη εργασίας από τον Μάρτιο 2023
- Άριστο εργασιακό περιβάλλον
- Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης
Η ΕΛΠΙΣ JOBS σας ενημερώνει για τα ακόλουθα: Με την υποβολή του βιογραφικού σας παρέχετε την συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων σας που αναγράφονται σε αυτό, στο πλαίσιο της έρευνας αγοράς για την πρόσληψη προσωπικού. Το βιογραφικό σας θα διατηρηθεί στην Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για δύο (2) έτη, μετά την πάροδο των οποίων θα διαγραφεί. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, μπορείτε να ζητήσετε οποιαδήποτε στιγμή την αφαίρεση και διαγραφή του βιογραφικού σας, αποστέλλοντας σχετική αίτηση στo e mail: hrs.elpis@gmail.com Τα προσωπικά δεδομένα που αναγράφονται στο βιογραφικό σας δεν διαβιβάζονται ποτέ σε τρίτα πρόσωπα.